将数字成语化为"100-1=99"并不符合成语的结构和含义。成语通常是四个字的固定短语，它们具有特定的意义和典故，用以形象地描绘某种情景、表达某种思想。
如果您想要寻找一个与数学相关的成语，可以考虑使用"百里挑一"。这个成语形容在众多的人或事物中挑选出最优秀的一个。虽然它不能直接表示"100-1=99"的数学关系，但它与数学概念有关，表达了从众多选项中选择一个最佳的过程。
100-1=99成语
是百里挑一的意思：
《百里挑一》汉语成语，意思是一百个当中就挑出这一个来。形容人才出众，不可多得。出自《红楼梦》。
近义词:数一数二、出类拔萃、凤毛麟角