外卖平台上可以挂多少单，具体取决于您所在的地区、您所使用的外卖平台、您的店铺规模和经营状况等因素。
一般来说，如果您的店铺经营状况良好，订单量稳定，您可以在多个外卖平台上同时挂单，以提高订单量和销售额。但是，如果您的店铺规模较小，或者经营状况不佳，同时挂单可能会对您的经营造成负面影响。
此外，不同的外卖平台对同时挂单的数量也有不同的限制。例如，一些外卖平台可能会限制同时挂单的数量，以避免对平台的系统造成压力。
因此，如果您想在多个外卖平台上同时挂单，建议您先了解每个平台的相关规定和限制，并根据您的实际情况和经营状况来决定是否适合同时挂单。同时，您还需要确保您的店铺经营状况良好，订单处理能力足够，以确保订单的及时处理和配送。