五仁月饼中的五仁都是哪五样

五仁月饼使用的是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。

一，核桃仁。秋天正是核桃上市的季节，核桃仁里面含有丰富的蛋白质，而且含有各种微量元素，都是人体所不可或缺的。核桃仁它的营养价值很高，尤其是对于老年人或者是孩子更要多吃，把核桃仁放入月饼里边，口感也是非常好的。

二，杏仁。现在市面上卖的杏仁露是非常受欢迎的，不仅口感好而且营养价值也高，正宗的五仁月饼里面也加入了杏仁，它的主要营养物质是蛋白质，糖和微量元素，而且含有少许的脂肪，也就是油酸和亚油酸。杏仁有一定的药用价值，带有略微的苦味，但是在做月饼的时候经过深加工，这种苦味已经被基本去除，所以吃起来口感也是不错的。

三，瓜子仁。瓜子仁就是我们平时吃的葵花籽仁了，这个在吃的过程中就能够很明显地看出来，瓜子仁都是非常饱满的，做成月饼非常香酥。

四，芝麻仁。五仁月饼里面的芝麻仁有黑芝麻仁，也有白芝麻仁，芝麻仁是我们平时常见的一道食材，比如说芝麻香油就是完全用黑芝麻研磨而成，芝麻大多是用于榨油或者是做成调味品，它的营养价值也很高，有健脑益智的作用，家里老人就经常喝芝麻糊，长期喝的话更能够补肝肾、润五脏，非常营养。

五，花生仁。五仁月饼里面添加最多的食材莫过于花生仁了，在吃的过程中就能够看到大块大块的花生碎，都是经过炒制之后做成香酥可口的花生碎，再加入五仁月饼里面去制作，非常增香。

五仁月饼中的五仁都是哪五样

核桃仁，杏仁，瓜子仁，芝麻仁，花生仁。五仁月饼是南方地区最喜欢吃的月饼，甜而不腻。买这种月饼的人络绎不绝，正宗的五仁月饼有核桃仁，花生仁，芝麻仁′，瓜子仁个杏仁。

五仁月饼中的五仁都是哪五样

杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁（南瓜子）

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

五仁月饼中的五仁都是哪五样

五仁月饼的五仁是核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。

五仁月饼中的五仁都是哪五样

核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。

五仁是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。中国古代有仁、义、礼、智、信五样道德准则，而五仁正好与之谐音。

制作五仁月饼的时候使用面粉、白糖、菜油、猪油、鸡蛋等材料和面皮，再将混合了玫瑰糖、核桃仁、花生米、松子仁等材料的馅料包裹进去。然后用模子按压成各种月饼的形状，摆盘烘烤后就是五仁月饼了。

五仁月饼中的五仁都是哪五样

1. 五仁月饼中的五仁包括：核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁和榛子仁。
2. 这五种仁均为常见的坚果类食材，它们的口感和营养价值都各有特点，混合在一起可以增加月饼的口感层次和营养价值。
3. 除了五仁月饼，这五种仁也可以用来制作其他糕点或者作为零食食用，具有一定的保健作用。

五仁月饼中的五仁都是哪五样

五仁月饼里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。五仁月饼是中国最传统的一种月饼，使用核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等材料作馅，这些各种种类的植物种子含有很多不饱和脂肪酸高，和油酸、亚油酸，对人体有保健效果，可以起到软化血管，提高人体免疫力，补充铁、锌矿物质的作用。