潮阳区特产

投稿:坠落天使 优质问答领域创作者 发布时间:2023-09-22 17:44:34
潮阳区特产

潮阳特产有:

1、油泡鲜鱿

2、油泡螺球

3、酸菜白鳝

4、酸梅乌鱼

5、酸甜玉米鱼

6、酸菜沙鱼鼎

7、竹笙鱼盒

8、仙城束砂(花生糖)

9、乌苏杨梅

10、潮洲柑

11、贵屿油饼

12、棉城鲎粿

潮阳区特产

1、鲎粿,每一个出门在外归来的潮阳人,回家会吃的第一个应该是鲎粿,以前家里也做过鲎粿,用米磨成汁,然后放上虾,香菇,碎肉,鸟蛋等等,再放在笼子里面蒸,我最喜欢的有古帅鲎粿、还有棉城文光塔那边的。

2、肠粉,潮阳的肠粉跟别的地方不一样。比如在广州,你要买肠粉会有一个菜单,上面写着,鸡蛋肠粉,瘦肉肠粉,叉烧肠粉等等,而在潮阳,只有价格,然后老板会给你搭配瘦肉、虾、青菜豆芽、鸡蛋等等,最美味的是最后面淋上来的卤汁。

3、牛肉丸,懂他的人,一咬下去就知道是不是正宗的牛肉丸,外面的牛肉丸很多是面粉下的太多,而潮阳有名气的老牌牛肉丸店,牛肉丸都是棒棒的。

潮阳区特产

潮阳区的特产如下

牛肉深

受潮人的喜欢,发明了许多的吃法,有捶打牛肉丸、牛肉粿条、牛肉火锅。牛肉的做法多种多样,其中最受欢迎的就是制作成牛肉丸

潮阳区特产

潮阳贵屿镇南阳街熏猪肠的正名是“五香腊肠”,为南阳街“老和合”商号独创,有近200年的历史,饮誉海内外。南阳熏猪肠集北方香肠和南方灌肠的特点,既香醇又爽脆,色泽油润,多食不腻,为潮汕小吃风味上品。其制作程序十分细致考究。