谜底是“葡萄”。解释如下:刺猬:刺猬是一个动物,与谜面中的“刺猬”相对应。球:葡萄通常以串状或球状的形式生长,与谜面中的“球”相对应。酒心:葡萄中有果肉,而果肉中有汁液,与谜面中的“酒心”相对应。因此,谜底“葡萄”符合谜面中的三个提示。