左刀右叉，这个就是那个西方人用餐的时候的礼仪习惯，右手叉住食物，左手刀具切割食物，右叉再叉住食物送到口里，很文雅也有风度。
西方人用餐礼仪哪只手拿刀哪只手拿叉
西餐中是左手持叉，右手持刀。
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉。
但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
西方人用餐礼仪哪只手拿刀哪只手拿叉
左手拿叉子，右手拿刀。在西餐礼仪中，刀叉的取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用。
英式的吃法是从左侧切，切一块吃一块；而美式的吃法是从左侧切，先切完，放下刀再用叉吃。用餐过程中，刀叉放于餐盘的左右两边；用餐完毕，刀叉放于餐盘的右侧。
西方人用餐礼仪哪只手拿刀哪只手拿叉
传统的欧洲做法是只用右手操作餐具，所以叉子只有在辅助切肉时才拿在左手，切好后吃的时候换回到右手。
这个传统是由英国殖民者带到美国的，现在仍在美国使用。但欧洲已经改变了这个习惯。
西方人用餐礼仪哪只手拿刀哪只手拿叉
在西方的餐桌礼仪中，一般使用右手拿刀，左手拿叉。
使用刀的手是右手，因为大多数人是右撇子，使用右手使用刀具更为方便和自然。当使用刀切割食物或把食物放到叉子上时，右手拿着刀。
而使用叉子的手则是左手，左手握着叉子用来固定食物，或者将食物叉起来送入口中。叉子通常放在左手的手背上（也就是手心朝上）。
这种用餐礼仪的规定主要是为了统一的社交规范和礼貌，使用左手拿叉可以将右手作为使用刀具的主要手，更灵活地操作。
值得注意的是，餐桌礼仪规则并不是严格的法律或规定，而是普遍被接受和遵守的社交准则。在特定场合或国家/地区，餐桌礼仪的规则可能会有所不同。因此，如果在不同的文化背景中用餐，最好了解当地的餐桌礼仪，以示尊重和避免尴尬。