奶酪!奶酪是含钙最多的奶制品,而且非常容易被人体吸收,其中蛋白质的消化率可以达到96%~98%,是补充钙质和蛋白质的最佳选择。就含钙量而言,250毫升牛奶中的含钙量相当于 200 毫升酸奶,相当于40毫克奶酪。