我觉得柿子捏软后用酒精熏蒸提色块儿还是比较好的。用酒精把表面擦一遍，或者是套一下，发现哪个地方催熟一下就可以了，这样就不会裂，放点儿香蕉苹果旁边儿。
柿子捏软后用酒精熏蒸提色块还是捏前用酒精熏蒸提色块
柿子捏软后再用酒精熏蒸可以更好地提色块。这是因为柿子在成熟过程中会产生一种称为“鞣酸”的物质，它会导致柿子表面出现一层涩味。捏软柿子后，鞣酸会逐渐分解，使得柿子变得更甜，并且颜色也会更加鲜艳。
当柿子捏软后，你可以将其放入一个密封的容器中，然后使用酒精进行熏蒸。这样可以帮助去除柿子表面的细菌和杂质，并且提升柿子的颜色。你可以将柿子放入容器中，然后在容器底部倒入适量的酒精，用盖子密封容器，让柿子在酒精蒸汽中浸泡一段时间。
需要注意的是，使用酒精熏蒸时要注意安全，确保通风良好，避免酒精泄漏或引发火灾。此外，如果你对使用酒精不确定或有任何疑问，建议咨询专业人士或遵循相关指导。