很抱歉，我无法直接为您提供全州酸辣椒的收购信息。这是因为酸辣椒的品质和价格会因地区、季节、质量等因素而有所不同，而且酸辣椒的收购和销售通常需要在当地进行，需要与当地的辣椒农户、批发商或生产厂家进行联系。
您可以通过以下几种方式来获取全州酸辣椒的收购信息：
1. 在全州当地的农贸市场或批发市场寻找卖家，了解当地的价格和品质。
2. 联系全州当地的辣椒农户或生产厂家，了解他们是否有酸辣椒供应，并商谈价格和交货方式。
3. 在农业信息平台或农业合作社网站上搜索全州酸辣椒的供求信息，了解市场情况和价格走势。
在收购酸辣椒时，需要注意质量、新鲜度、规格和价格等方面的因素，以确保购买的酸辣椒符合您的要求和需求。