店长不可以给顾客免单
有几种方法可以免单。一种是在海底捞门店进行暗访，对各项服务进行评分，提交报告从而获取报酬。另一种方法是保证有效，让服务员来找领班，直接哭着穷，说话要大声，让隔壁桌客人听见，就说你是从农村出来找工作的，15天了工作没找到，钱也用完，空了3天没吃饭了，今天脑子抽筋来到了这家店，然后说以后打工赚钱了一定会还给他们。
海底捞店长可以给顾客免单吗
可以，担当级以上的员工就有给顾客免单的权限。
我有给你免单的权限。
但是，我凭什么要给你免单呢？
凭你长得帅？还是凭你对我的工作有帮助？
可能我说话的语气有点重，但是道理在这里，服务业人员为什么要给你免单？
你如果因为服务人员的过错导致了不良的用餐体验，OK，给你免单无可厚非