一本介绍各地特产、资源和经济支柱的书籍是《中国特产大观》。该书由中国旅游出版社出版，内容包括中国各地方的特色农产品、地理特点、经济支柱等。以下是一些其他相关的书籍推荐：
1. 《中国特产地理-粮食篇》：王斌著，介绍中国各地粮食特产和产地特色；
2. 《中国特产地理-茶叶篇》：王斌著，介绍中国各地茶叶特产和产地特色；
3. 《特产中国-各省市特色美食地图书系列》：市川博义著，详细介绍中国各省市的特色美食和当地特产；
4. 《中国地理特产百科》：杭州地理特产研究会编著，涵盖了中国各地的地理特产和特色产业；
5. 《中国地方特产》：李惠亮著，介绍了中国各地的特色农产品和地方特产。
介绍各地特产 资源 经济支柱的一本书
推荐一本名为《中国地理》（The Geography of China）的书籍，该书由著名地理学家、中国科学院院士陈国良教授主编，全面介绍了中国各地的地理、历史、文化、经济和旅游资源等方面的内容，是一本非常全面的介绍中国地理的参考书。
书中详细介绍了中国各地的地理环境、气候特点、地貌景观、水文水资源、土地利用、自然资源和人文资源等方面的情况，并且对每个地区的特色和优势进行了分析和总结。此外，书中还介绍了中国各地的经济发展状况、产业结构、交通运输、城市化进程等方面的情况，对于了解中国各地的经济支柱和发展趋势也非常有帮助。
此外，该书还介绍了各地的文化、历史和民俗风情等方面的内容，让读者更深入地了解中国各地的文化和历史。总之，《中国地理》是一本非常全面、系统、权威的介绍中国地理的书籍，对于了解中国各地的资源、经济和文化等方面的内容都非常有帮助。