可以的电饭锅的内胆涂层掉了还能用,因为内胆材质主要是铝,当涂层掉了之后,就能看到铝材质。它经过阳极氧化,硬度高,环保,所以用来煮饭是没有问题的。不过,有条件的话,最好换一个新的内胆,使用寿命更长。平时最好用木质饭勺,内胆底部不会出现刮痕