![10个月宝宝西兰花和面的做法](/zb_users/upload/2023/9/c0c56176504311ee94a65254000ebf90.jpeg)
材料:1个鸡蛋、西兰花一小朵、少量面粉
宝宝西兰花面条辅食做法
1、西兰花搅成汁,加一个鸡蛋液,一汤勺面粉搅拌成酸奶样的面糊,不要太浓稠,这很关键,水太多和太好都会影响面条制作。
2、面糊放入裱花袋;放入裱花袋是面糊均匀的技巧。这样面糊才不会忽大忽小。
3、锅里放水烧开,有小气泡就将裱花袋里的面糊挤出,快速搅拌。这是做西兰花面条的技巧,如果没有快速搅拌开,可能会黏在一起。
4、面条煮至沸腾再煮3分钟,面糊要快速搅拌均匀。
10个月宝宝西兰花和面的做法
用料
西兰花1朵,山药1小段,鸡蛋1个,面粉1勺
做法
1、首先我们将山药去皮后,切成小块,西蓝花放锅里才、煮一会捞出,跟山药一样切成小块(注意:山药不用煮,只煮西蓝花)
2、将山药块和西蓝花放进料理机,加入一个鸡蛋,用料理机搅碎(如果宝宝对鸡蛋清过敏,可以只加蛋黄)
3、打成泥之后,加一勺面粉,搅拌均匀
4、准备一个玻璃碗,在碗底铺一层油纸,倒入调好的糊糊,保鲜膜封上,加盖蒸20分钟,焖五分钟
5、用硅胶铲铲一下边缘,让西蓝花山药糕和碗分离,然后碗倒扣就出来了,随便切形状开吃
10个月宝宝西兰花和面的做法
1、西兰花切小朵在锅里煮三分钟捞出切碎
2、锅中重新加水 水冒小泡把面掰碎放入锅里
3、蛋清蛋黄分离
4、煮一会后加入西兰花碎 和蛋黄 再煮几分钟出锅
5、盛入碗里加几滴核桃油
10个月宝宝西兰花和面的做法
把洗干净的西兰花切成块状,加入到沸水中煮熟,搅碎成西兰花泥,在放入适量香油和盐,就可以给宝宝吃了。将西兰花煮熟后用油炒一下,放入适量盐即可,在炒西兰花的时候,辣椒等刺激性的食料不要放,因为刺激性食材对宝宝来说刺激性会比较大。还可以用西兰花来煮面,为了避免西兰花被煮散,不要将西兰花切的过小,大小适合即可,也可以先把西兰花煮熟,然后在煮面混合在一起。
花菜奶香土豆泥。这主要适合4~6个月宝宝。父母需要将西兰花洗净掰成小块的,再将西兰花煮至能够轻轻碾压的程度即可,然后趁西兰花还温热直接搅拌成糊状。
然后再将土豆洗净去皮切片,将土豆片放上锅内蒸十分钟左右,再把煮熟的土豆同样要搅拌成糊状。最重要的是将宝宝常喝的奶粉溶解后,倒入已做好的菜泥里搅拌均匀,这样菜泥里有甜甜的奶香味。最后把糊状的土豆泥放在过滤网上,再次研磨过滤,过滤后的土豆泥挤到西兰花泥上就完成了。