1、选地建池：养鱼要在向阳通风、水源充足的场地建造池塘。
2、清池消毒：对池塘暴晒后泼洒生石灰消毒。
3、投放鱼苗：选择无损伤、体型健壮的鱼苗投放在池塘中。
4、日常管理：每天投喂3次饵料，主要以米糠、麦麸等饲料为主。
农塘养鱼的正确方法
1. 彻底清塘消毒，一次施足底肥。鱼种下塘前，要疏通注排水渠道，清除池底过多的淤泥。水深20厘米时，每亩鱼池用100公斤生石灰带水消毒，杀灭虫害、病菌和微生物，再施腐熟的人畜粪500公斤作底肥。然后蓄水深2-2.5米，待1周后药性消失再放鱼。
2. 增大放养规格，投放“斤两鱼种”。大规格鱼种成活率高，并能保证抽捕出塘的商品规格。因此，放养规格最好是草鱼200-400克、鲢鳙鱼100-300克、鲤鱼50-150克。
3. 合理搭配混养，实行立体养鱼。为了充分利用水域空间和天然饵料，必须按上、中、下水层立体养殖鲢鳙、罗非鱼等“肥水鱼”和草、鲤、鲂鱼等“吃食鱼”。每亩放养“斤两鱼种”1200-1500尾，其中草鱼占40%，鲢鳙占40%，鲤、鲫、鲂、罗非鱼占20%，每亩总放养量达150公斤左右。
4. 投喂配混饲料，坚持精养细管。根据鱼类的生理、生活需要，采用麦麸、米糠、豆饼面粉、酒糟、矿物质、维生素和鱼药，制成配(混)合饲料投喂，提高饲养的效率。每年每亩投喂1500公斤。同时，种植黑麦草、苏丹草、打捞细绿萍、浮萍饲养草鱼，每天喂2-3次。
5. 适时巧施追肥，培养天然饵料。当气温低时，宜突击肥水，培养适宜“肥水鱼”摄食的浮游生物，促使鲢鳙鱼快速生长。每隔2-3天施一次追肥，每次每亩施腐熟的人畜粪100-150公斤。夏季气温升高，施农家肥容易泛池，可改施化肥，每隔5-7天施一次，每次每亩施化肥25-5公斤。
以上是农塘养鱼的一些主要步骤，具体细节需要结合具体环境条件和鱼类品种进行调整。