选择敬酒书籍最好的取决于您的偏好和需求。以下是一些备受推荐的敬酒书籍：
1. "品酒课" (Wine Folly: The Essential Guide to Wine)：由Madeline Puckette和Justin Hammack所著，这本书以简洁易懂的方式介绍不同种类的葡萄酒及其品评方法。
2. "品味威士忌" (Tasting Whiskey: An Insider's Guide to the Unique Pleasures of the World's Finest Spirits)：作者Lew Bryson通过深入的介绍，帮助读者了解威士忌的历史、制作过程和品尝技巧。
3. "世界葡萄酒地图" (The World Atlas of Wine)：Hugh Johnson和Jancis Robinson合著，此书为读者提供了详细的地图、解释和信息，展示了世界各地的葡萄酒产区。
4. "酿酒大师" (The Wine Bible)：作者Karen MacNeil通过丰富的内容涵盖了葡萄酒的各个方面，包括品尝技巧、葡萄品种、产区和搭配食物等。
这只是一些备受推荐的敬酒书籍，您可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的书籍。建议您在购买之前参考一些评价和评论，以便更好地了解其内容和风格。