1/7 把菠菜,紫甘蓝,胡萝卜分别放入榨汁机榨出汁水盛入碗中待用。
2/7 面粉分成三分,分别放入蔬菜汁和面。得到三种不同颜色的面团。
3/7 将面团用擀面杖擀成薄片切成细丝
4/7 排骨熬出一大碗汤,捞出排骨加入蒜,生姜,料酒,生抽,老抽红烧备用。
5/7 三种颜色的面条分别煮好摆盘,再添几块排骨,点缀一点番茄酱,
7/7 点缀的番茄酱可以使面条更美味
一岁宝宝排骨面的做法
1、主料:排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。
2、先准备新鲜的排骨,清水多次清洗。
3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。
4、清洗干净乌末后,重新清水入锅。
5、放入葱姜,花椒粒,八角,大火烧开后漂去漂浮末,转小火炖40分钟。
6、排骨软烂后撒上盐,在炖5分种入味。
7、水开后放入面条,煮至面条还有白心的时候放入菠菜,就可以关火,利用余热烫熟菠菜。
8、面条和排骨汤盛入碗中,在放上菠菜即可食用。
一岁宝宝排骨面的做法
1、主料:排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。
2、先准备新鲜的排骨,清水多次清洗。
3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。
4、清洗干净乌末后,重新清水入锅。
5、放入葱姜,花椒粒,八角,大火烧开后漂去漂浮末,转小火炖40分钟。
6、排骨软烂后撒上盐,在炖5分种入味。
7、水开后放入面条,煮至面条还有白心的时候放入菠菜,就可以关火,利用余热烫熟菠菜。
8、面条和排骨汤盛入碗中,在放上菠菜即可食用。