水晶光电一直招人的原因可能有以下几点：
1. 公司发展迅速：水晶光电作为一家光电技术领先的企业，在行业内的地位得到了认可并取得了较大的市场份额。随着公司业务的不断扩张和项目的增多，人员需求也相应增加了。
2. 技术需求大：水晶光电是一家专注于光电技术研发和应用的企业，需要拥有相关专业知识和技术能力的人才来支撑公司的创新和发展。因此需要招募具备相关专业背景和技能的人才。
3. 产业链延伸需求：随着水晶光电业务的拓展，公司需要不断寻找与其业务相关的合作伙伴或供应商，以建立完整的产业链。因此，公司需要招募负责市场开拓、合作伙伴关系管理等方面的人才。
4. 企业文化吸引人才：水晶光电注重人才的培养和发展，并为员工提供良好的薪酬福利和职业发展空间，所以吸引了不少有能力和潜力的人才加入，并留在公司发展。
总之，水晶光电一直招人的原因是因为公司发展迅速，技术需求大，产业链延伸需求以及企业文化吸引人才等。