最早是日本发明的。
挂耳式咖啡最早是日本的山中产业株式会社发明的，并於1990年在日本正式提出专利申请。但是不像我们现在看到的那个样子，挂耳只有单边。
接著在1996年，大纪商事株式会社提出改良型滤袋，将挂耳部件移到滤袋的下缘，但是挂耳还是只在滤袋的单一侧。在1999年，大纪商事向欧洲专利局申请了有双侧挂耳部件的发明专利，这款改良设计终於可以让滤袋四平八稳地立於杯口，滤袋的开口部位也能完全张开，解决了之前产品的缺陷，而这设计概念也成为今日市场的主流。
挂耳咖啡最初是哪个国家发明的
2001年，日本人发明了挂耳包咖啡并注册了专利，随后推向市场。由于操作简单又便携，冲泡出来的咖啡口感也比速溶咖啡纯正香浓许多，如今，挂耳包咖啡已经占据日本普通咖啡15%的市场份额。