1、浇水
立秋之后，随着气温的下降，大葱生长速度加快，要及时浇水。白露以后大葱进入葱白形成期，需水量大，每隔6~7天浇水一次，每次水都要浇透，相邻两次水之间要保持地皮不见干。为便于贮藏，收刨前1周停止浇水。
2、合理追肥
大葱在施过基肥之后，为保证养分，还要分期追肥。有些农户习惯一次性追肥，这样不仅容易损伤大葱的根须，还会因施肥过于集中而烧坏大葱幼嫩须根，导致干尖和枯叶，影响品质。
立秋后大葱能浇水吗
立秋后，如果是天悍，无雨，悍了大葱就不在长了，应该浇水抗旱，使大葱顺利的成长，为大葱秋收做准备，大葱成熟后就可以起出，如果是大片的，就可以对外卖了。