2023年开海时间是8月15日。
我国每年都有一个禁海期，为期为三个半月，从6月1日到8月15日。目的是为了让海产品有一个孵卵生产的时间。
每个地区的禁渔时间不一样，所以开放时间也不一样。北纬35度以北渤海的禁渔期为5月1日至9月1日。黄海北纬35度至26度之间水域的禁渔期为5月1日至9月16日。东海北纬26度至“闽粤交界”为5月1日至8月16日。南海(包括北部湾)的伏季休渔期为北纬12度至“闽粤交界”，时间为5月1日至8月16日。上述海域虾拖网、网箱、刺网、罩(敷)网的捕捞期为5月1日至8月。