一是曾未晒干，水份过大，不宜储放。二是入伏返潮，湿气过大，立即翻晒，方可无害。三是水份湿气过大者遇到外界气温三十五度以上者，会马上发霉生虫，当然水份湿气保证在四点上下就遇高温也不会生虫发霉。一般入伏前，无论袋装粮或是仓储粮都要暴晒一天就不再会生虫了。
为什么夏天米会生虫子
大米生虫子可能是温度太高，空气湿度大导致的，这样的贮藏环境下大米就容易吸湿，容易发霉，生虫。大米的含水量少，虫卵的生长发育需要谁，大米所处的环境湿度达到一定条件 时只要一周时间虫卵就会孵化。存放大米的时候可在里面放上几瓣大蒜，然后将容器盖严实，这样能起到防虫效果。