第1步、用料：粉丝100克，大白菜200克，带皮羊腿肉550克，生姜3片，盐适量，白胡椒粉少许。
第2步、羊肉洗净，切成大片。
第3步、将羊肉和姜片一起放入锅中，加入清水，置火上，大火煮沸。
第4步、随着水渐渐沸腾，血沫也渐渐浮出水面。再继续煮沸数分钟。
第5步、待血沫出尽后，捞出羊肉。
第6步、在砂锅中倒入适量清水，放入焯水后的羊肉和姜片。
第7步、煮沸后转小火，煮约2-3小时，直至羊肉软熟。
第8步、煮羊肉的时候，将粉丝剪断，放入清水中浸泡至软。
第9步、羊肉快煮好时，将大白菜洗净，切成丝。
第10步、羊肉煮到酥软的时候，放入白菜，煮至断生。
第11步、加入粉丝，煮熟。
第12步、熄火，加盐调味。
第13步、盛入碗中，撒少许胡椒粉，趁热食用。
羊肉白菜粉丝煲怎么做
所需食材
羊肉500g干粉丝(红薯)100g白菜叶5大片八角1大个
干辣椒2个花椒10粒左右小茴香一小撮(可省，但最好不要省)
生姜2片香葱1小把大蒜叶2根料酒1勺生抽1勺
老抽1勺冰糖5块(常规大小)盐4g左右香叶2片
制作方法/步骤
1.羊肉绰水，沥干水分备用
2.粉丝泡发，白菜叶洗净切小，蒜头拍扁，香葱打成结，蒜叶切成蒜花
3. 锅中爆香八角、香叶、花椒、干辣椒、小茴香、生姜片
4.倒入羊肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽、冰糖，葱结，加开水淹没羊肉，中小火炖50分钟左右
5. 炖烂后，挑出葱结，加盐调味，放入粉丝，白菜炖5分钟左右
6.粉丝白菜炖熟后，起锅撒蒜花。
羊肉白菜粉丝煲怎么做
羊肉白菜粉丝煲的做法如下：
配料：羊肉、白菜、粉丝、胡萝卜、蘑菇精、盐、鸡精、十三香、姜粉、孜然粉
具体步骤为：
先把羊肉、姜片、花椒、料酒一起下锅，烧开后撇去血沫，捞出羊肉，
把焯好的羊肉放入高压锅，加入玉米、山药，加入适量盐、鸡精和少许十三香，还可以加上一小勺咖喱粉增加风味，
压力锅压制后，再转移到陶瓷锅里，放入白菜再压制一会，这样可以把肉中的味道都释放到汤里。最后加入泡好的粉丝稍微煮几分钟。
出锅前根据个人喜好撒些葱花或者香菜即可食用。
以上就是羊肉白菜粉丝煲的做法，希望您也能做出美味的羊肉白菜粉丝煲。
羊肉白菜粉丝煲怎么做
食材清单
羊肉 、 白菜 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 辣尖椒 适量 、 蒜花 适量 、 生姜 适量 、 粉丝 提前泡软 、 大白菜 200克 、 豆腐泡 100克
烹饪步骤
步骤1/7
准备大白菜，粉丝，羊肉，豆腐泡
步骤2/7
粉丝泡软
步骤3/7
白菜用手撕大片
步骤4/7
砂锅倒油放葱姜，放羊肉卷煸炒
步骤5/7
再放入白菜翻炒 加入适量开水
步骤6/7
煮开加粉丝
最后一步
同时加入豆腐泡一起炖，加盐白胡椒调味，如果能吃辣可以买点青红椒圈即可食用
羊肉白菜粉丝煲怎么做
原料：粉丝、大白菜、带皮羊腿肉、生姜、盐、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、用料：粉丝100克，大白菜200克，带皮羊腿肉550克，生姜3片，盐适量，白胡椒粉少许。
第2步、羊肉洗净，切成大片。
第3步、将羊肉和姜片一起放入锅中，加入清水，置火上，大火煮沸。
第4步、随着水渐渐沸腾，血沫也渐渐浮出水面。再继续煮沸数分钟。
第5步、待血沫出尽后，捞出羊肉。
第6步、在砂锅中倒入适量清水，放入焯水后的羊肉和姜片。
第7步、煮沸后转小火，煮约2-3小时，直至羊肉软熟。
第8步、煮羊肉的时候，将粉丝剪断，放入清水中浸泡至软。
第9步、羊肉快煮好时，将大白菜洗净，切成丝。
第10步、羊肉煮到酥软的时候，放入白菜，煮至断生。
第11步、加入粉丝，煮熟。
第12步、熄火，加盐调味。
第13步、盛入碗中，撒少许胡椒粉，趁热食用。