半斤重的粽子大概要煮多久能煮熟

粽子用高压锅要煮1个小时能熟，用普通锅具煮5-8个小时能熟。生粽子的主要成分是糯米，糯米不易消化，煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟；煮到口感有些软的时候才能捞出食用，用普通锅具煮5小时是比较适合的。在煮了5小时后，可以开小火焖3个小时，这样煮出来的粽子会更香软。

半斤重的粽子大概要煮多久能煮熟

高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮製,水開之後中火還需煮製2小時以上。