原料：
毛豆角一斤、干辣椒8个、花椒适量、八角适量、茴香适量、丁香适量、盐适量。
方法：
1、将毛豆角仔细清洗；
2、用剪刀剪掉豆角俩头从而更好的入味；
3、将剪好的豆角放入盆中备用；
4、准备干辣椒8个、花椒适量、八角适量、茴香适量、丁香适量备用；
5、将香料放在茶包袋中；
6、在锅中倒入适量清水，放入干料包和干辣椒，用大火烧开；
7、在水开后放入剪好角的豆角，放入盐，开锅后，用中小火煮5分钟；
8、5分钟过后关火，盖上盖子，用余温来焖豆角；
9、焖好的豆角带汤盛入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚食用即可。
怎样煮毛豆角
答：煮毛豆角方法：先把毛豆清洗一下,洗的时候加入一点盐,这样可以把毛豆洗得更干净一些,
2毛豆洗好以后,用剪刀剪掉毛豆的头和尾,
3取一只空碗,放入花椒、,八角、,桂皮、,香叶、,干辣椒,起锅加入水,
4水开后放入盐多一点,加油少许,加油是为了让毛豆更亮泽,
5等水开后,我们把香料放进锅里
6,再往锅里放一点白糖,然后把毛豆倒进去,用大火把毛豆煮开,煮开以后再转成中小火煮七到八分钟就可以。
以上就是我的答案了。