1.不能。
因为白色小虫通常是稻谷螟的幼虫，一旦稻谷中被发现了此类害虫，就已经超出国家规定的限度了。
2.从卫生安全的角度来看，白色小虫是一种肉眼不易觉察的蛀虫，它们生活的环境一般不够干净，在吃了白色小虫后有可能会引起感染或其他健康问题。
3.虽然有人会尝试将白色小虫进行煮熟，但是这样做而是否能够彻底解决虫害问题还需要专家进行实验和验证。
所以，不建议直接食用大米生白色小虫，还是保证卫生安全为好。
大米生了小白虫，还能吃吗
能吃，把大米晾在空气中，小虫子会爬出来，然后好好的淘洗，可以做大米粥或者是米饭。夏天大米可以放冷藏室，少买粮食，够吃就行。